黃門老灶火鍋加盟詳情

黃門老灶火鍋項目介紹

在冬季吃著火鍋，不僅要暖身、暖胃，還得暖心。重慶火鍋的出名不僅僅是川味的版圖延伸，更多的還蘊含著山城文化的彌漫。一進黃門老灶火鍋的門，一股記憶里追尋的溫暖油然而生，在還沒吃之前，店內的布置已經把心烘托的暖暖的。

作為重慶的一個文化標簽，重慶火鍋經典的辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口在享受中肆意飄香。黃門老灶火鍋讓你在舌尖2中強烈的克制，在這里不再只是望著畫面垂涎。傳統毛肚火鍋、清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟，麻油、蠔油、熟菜油、湯汁、味精、蒜泥、蛋清讓你的舌尖不停的跳舞。還是山城的味道，還是山城的手法，刀工的細膩，食材的精致，口感的，竟一時間讓人錯身山城。火鍋里的“鮮”蹤綠影，在黃門老灶火鍋的嚴控把關中，在源頭上了食材的新鮮。

黃門老灶火鍋依然保持著昔日的老火鍋館內別具一格的吃法，特制高大的桌凳，鐵銅質的鍋下，炭火熊熊，鍋里湯汁翻滾。只等人居高臨下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸，用氣吞山河之勢，大飽口福。這種吃重慶火鍋的樂趣和豪放氣派，只有身臨其境，親口品嘗才能體會。

黃門老灶火鍋的食材用料也是相當講究。專吃重慶火鍋的粉絲們都要點的菜肴，都占了鮮這一條。屠場鮮毛肚，從黃牛被殺掉摳出毛肚送到餐廳，到拿到后廚收拾處理末了上桌，在四個小時之內。同樣生鮮的還有生摳鮮鴨腸、屠場鮮鴨血、鮮牛黃喉、鮮豬腦花，這也幾乎成了食客們的都要點的。為了達到鮮的標準，現殺鮮泥鰍、現殺鮮鱔魚、現殺野生黃辣丁幾道黃門特色菜，餐廳分早中晚去市場購買。

針對愛肉的食客們，黃門老灶火鍋特別推出了生態牛羊肉，進口的新西蘭肥牛就不必說，北緯43度9羔羊肉是什么？這些羊肉產自內蒙西烏旗，肉質鮮嫩潤滑。目前很受歡迎的鍋底要算三鮮鴛鴦鍋，由土雞、土鴨、大骨熬制四個小時而成。正所謂“無雞不鮮、無鴨不香、無骨不成龍湯”，這份鍋底在京城唯黃門老灶火鍋。

黃門老灶火鍋項目分析

黃門老灶火鍋市場分析

火鍋餐飲以其“形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材多樣、豐儉由人的特點，可適應各類消費者的不同需求，有廣泛的消費群體。黃門老灶火鍋憑借著自身的優勢，在火鍋行業發展勢頭迅猛，有著廣闊的市場前景，是投資加盟的好項目。

加盟支持

1、品牌形象支持：品牌支持是很好理解的，畢竟黃門老灶火鍋在業內還是比較的，在消費者中的口碑也是很不錯的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實消費者，提升門店的業績。

2、整店輸出支持：黃門老灶火鍋已經擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開店經驗，為您提供一系列的加盟扶持，提高創業成功率。

3、免費培訓支持：新店正式營業后，總部會有管理人員根據店面經營情況配合營銷管理策劃，以及經營人員培訓，讓合作伙伴平穩度過開業期。

4、物流配送支持：在產品供應及終端助銷物料等店鋪所需資源，公司配送服務能快捷、地實現供應流通，幫您及時滿足市場需求。

5、媒體廣告支持：公司提供加盟店的開業營銷方案，通過不同媒體來宣傳加盟店。

6、市場運營支持：提供詳細的開業策劃方案和全套的開業道具、廣宣品支持，派督導到當地進行店員培訓、陳列指導并策劃組織開業活動，成功啟動當地市場。

7、跟蹤服務支持：總部定期對加盟店尋訪，保障其品牌、產品、服務與總部保持一致，并對加盟店的日常運營及管理提供性終端信息系統支持及指導，助加盟商實現信息化的管理模式。

8、選址裝修支持：總部會為加盟商特派區域經理負責門店的選址工作，減少因門店選址錯誤而多出租金；以及裝修方面也會提供裝修設計圖，在統一風格的基礎上，為加盟店省下一筆裝修設計費。

9、區域保護支持：總部嚴格控制區域保障投資商利益，在合同約定區域內不發第二家代理。

黃門老灶火鍋加盟條件

黃門老灶火鍋加盟條件

黃門老灶火鍋打造經典、創新的火鍋特色的新格局，樹立起經典火鍋美食市場中的一面新旗幟，黃門老灶火鍋加盟總部實力較強，在餐飲市場的口碑很高，為加盟商提供切實的服務，保障加盟店順利運行。因此吸引了很多加盟商的加盟，其具體加盟條件如下：

1、擁有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

2、認可并接受“黃門老灶火鍋”的經營理念和模式，有致于創業投資的人。

3、擁有一定經濟實力和良好的信譽基礎。

4、具備符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的大約標準。

5、遵守黃門老灶火鍋總部的各項規定，嚴格執行總部要求，按規范進行市場操作。

6、有良好的信譽和務實認真的事業態度。

7、有良好社會關系、豐富社會經驗，管理要求嚴格，有開拓和合作精神。