當(dāng)大家在努力探尋賺錢機(jī)會(huì)的時(shí)候,卻早有細(xì)心的人發(fā)現(xiàn),賣奶茶也能掙大錢。
盡管一杯奶茶只賣幾塊錢,買賣看上去微不足道,一個(gè)15平米的小店每年卻可以賺10來(lái)萬(wàn)元。
本文將為你分析小小奶茶店的致富訣竅。
★成功案例剖析小張的奶茶店一天至少要賣300杯奶茶,小杯4元,大杯6元,以平均每杯5元賣價(jià)計(jì),就是1500元。
奶茶毛利率為40%(指除去奶精粉、紙杯等原材料本錢),再除去水電費(fèi)、人工費(fèi)、租金等,收益約有20%,一個(gè)月純收益在9000元左右,一年收益約10萬(wàn)元。
★經(jīng)營(yíng)閃光點(diǎn)巧店鋪起名,吸引客戶。
小張?jiān)诘昝舷伦懔斯Ψ颍麑?duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查剖析,獲悉奶茶店的客戶主如果青年。
而且目前大多數(shù)青年喜歡個(gè)性化的東西,于是小張給自己家里的奶茶店取了一個(gè)很獨(dú)特的店名:什么都有,什么都沒(méi)奶茶店!奶茶名字獨(dú)特,獨(dú)一無(wú)二。
不光店名特別,奶茶的名字也特殊,其中不少名字是青年熱捧的電視劇名、體育明星名等,如:小張店內(nèi)的什么都有、什么都沒(méi)、洛神、林來(lái)瘋、海賊王等名字的奶茶,特別受大伙的喜歡;什么都有里面除去奶茶飲料,添加了珍珠、椰果、小紅豆、布丁、仙草。
什么都有,沒(méi)小杯,大杯6元。
什么都沒(méi),就是奶茶飲料,小杯4元,大杯6元,不過(guò)可以自己需要添加一些東西,但需要另外加錢。
★經(jīng)營(yíng)思路論說(shuō)賣奶茶的店不少,為什么小張的奶茶店買賣特別好?他自豪地稱,他已將奶茶包裝成了一種文化,不再是單純的飲料,而是一種時(shí)髦。
最重要的一點(diǎn)還在于,大伙剛開(kāi)始是被奶茶的新型品種名所吸引,后來(lái)漸漸培養(yǎng)起來(lái)的買家都認(rèn)可這個(gè)口味的奶茶,覺(jué)得它是最正宗的,認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)品牌買。
★投資7萬(wàn)可以當(dāng)老板在人來(lái)車往的馬路邊,花5萬(wàn)元左右就能租下一間10平米,甚至更小一點(diǎn)的門店。
和大餐館半年或季度交房租的規(guī)范不同,小鋪面的房租一般都是一年出貨甚至是兩年出貨的。
另外,置辦一家奶茶店所需的最基本設(shè)施,譬如刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、封口機(jī)、保溫瓶等,一般花費(fèi)在1萬(wàn)元左右,當(dāng)然也有更實(shí)惠的,那些雜牌的機(jī)器幾千元就可解決。
再加上裝修所需成本,精致些的裝修投資大約在2萬(wàn)至3萬(wàn)元,而大部分奶茶店裝修都僅需1萬(wàn)元左右就足夠了。
至于門店經(jīng)營(yíng)剛開(kāi)始所需要的原材料,拿貨量不需要太多,大約在3000元左右。
如此算下來(lái),經(jīng)營(yíng)一家奶茶店的總投資一般在10萬(wàn)元以內(nèi)就能撐起來(lái)。
如果省一點(diǎn),最少投資7萬(wàn)元錢就能當(dāng)老板了。
★奶茶毛利在50%左右一般含量360克左右的中杯珍珠奶茶需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠,其余還有糖漿、茶水等。
按公司一份價(jià)格報(bào)表計(jì)算,果粉13.8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3.8元/公斤,每杯珍珠奶茶本錢約1元,定制的杯子、封口帶、吸管等本錢約0.4元。
以中杯珍珠奶茶3元計(jì)算,奶茶的毛利在50%左右。
溫馨提示:一個(gè)奶茶店的買賣要一直長(zhǎng)盛不衰,無(wú)論什么時(shí)間,過(guò)硬的商品水平和好的服務(wù)都是根基,新奇的店名和商品名吊起了購(gòu)買者的第一次購(gòu)買欲望,是錦上添花之舉。
而奶茶配制工藝看上去簡(jiǎn)單,事實(shí)上要穩(wěn)定一個(gè)奶茶品種的口味不是一件容易之事。
這就需要投資者需要看重提高我們的商品和服務(wù)水平。